Mentha spicata, oo loo yaqaan spearmint ama peppermint, waa geedo aad u fiican oo lagu daro ururinta beertaada. Geedkan udgoonka ah waxaa caadi ahaan loo adeegsadaa cunnada Isbaanishka waxayna siisaa dhadhan reexeedka u gaarka ah iyo udgoonka.
Laakiin waa maxay sifooyinka gaarka ah iyo daryeelka lagama maarmaanka ah ee basbaaska? Maqaalkan waxaan ku baari doonaa sifooyinkeeda iyo daryeelkiisa, si aad u koraan oo aad u goosan kartaan reexaanta cusub iyo ugu udgoon.
Astaamaha basbaaska
Basbaas, sidoo kale loo yaqaan spearmint, reexaanta caadiga ah, reexaanta beerta, spearmint, geedo yaryar oo Maryan, xikmadda Beytlaxam, iyo magacyo kale. Waa geedo aan sanad lahayn oo ay iska leeyihiin genus Mentha iyo qoyska Lamiaceae.
Wuxuu u dhashay gobolka Mediterranean-ka waxaana sidoo kale laga helaa meelaha kuleylaha ah ee koonfurta Aasiya. Waa geed ku fida si uu u sameeyo gumeysi ballaaran, aad ayey u adkeysi badan tahay waxayna la wareegi kartaa beertaada ka dib marka la dhiso.
Marka la sugo meel ku habboon Waa geed aad u qurux badan in lagu daro beertaada oo leh dhir dhammaystiran. Badanaa waxaa laga helaa meelaha carradu qoyan tahay.
Waxay kori kartaa ilaa hal mitir oo dherer ah, caleemaheedana waxay leeyihiin qaab aad u dabeecad ah sida ay u egyihiin cidhifyada, qaab oval ah, oo leh caraf udgoon oo xoog leh.
Ubaxkeedu waa yaryar yihiin waxayna u habaysan yihiin rucubyo. Xididdada geedku waa xoog badan yihiin waxaana inta badan loo isticmaalaa taranka.
Basbaasku waxa uu caan ku yahay dhadhanka daran iyo udgoonka, iyo Waa wax lagu daro shaaha, macmacaanka iyo suxuunta macaan.
Daryeelka basbaaska
Waa kuwan talooyin ku saabsan sida loo daryeelo basbaaska:
Ciid
Basbaasku waxay ku koraan carro qani ah, oo si fiican u miiray. Waxaa fiican in la isticmaalo isku dhafka ciidda dheriga, loam iyo walxaha organic marka la beerayo. pH ee carradu waa inay noqotaa alkaline, acidic.
Iftiinka qoraxda
Waxay jeceshahay inay hesho iftiin badan oo qorraxdu toos ah, markaa hel meel beertaada ah halkaas oo geedku ka heli karo qorraxda subaxda, laakiin waa inaad isha ku haysaa Dhig meel qayb ahaan hadhsan inta lagu jiro saacadaha ugu kulul maalinta.
Haddii aad ku haysato dheriga guriga dhexdiisa, aad ayey muhiim u tahay in la helo goobta saxda ah tan iyo markii Waa geed caraf udgoon oo u baahan inay hesho iftiin badan oo qorraxdu. Dhigista dhinaca daaqadda jikada ayaa ku habboon haddii aad gudaha ku haysato.
Haddii ay ku taal beerta, maskaxda ku hay in aysan aad u qabin karin, haddii aad ku sugan tahay meel aad u qorrax leh, waxaa fiican inaad dhigto hooska hoose, si aad uga ilaaliso caleemaha iyo lafaha inay gubaan.
Biyaha
Waxay u baahan tahay waraabin joogto ah si ay ciidda u qoyaan, laakiin iska hubi in aadan biyo dhaafin, mar haddii xididdada geedku u nugul yihiin qudhunka. Waraabinta geedka subaxdii iyadoo si fudud loo isticmaalo biyo waa hab fiican oo lagu ilaaliyo fuuq-baxa.
Bacrinta
Basbaaska waxay u baahan tahay quudin joogto ah si ay u dhiirigeliso korriinka caafimaadka qaba. Isticmaal bacriminta dareeraha dheellitiran labadii toddobaadba mar si aad u siiso geedka nafaqooyinka lagama maarmaanka ah waayo, korriin firfircoon.
Goynta
Iska jar wixii laamo ah oo ka baxay ama lugaha leh si loo dhiiri geliyo korriinka caafimaadka qaba lagana ilaaliyo in geedka uu noqdo mid aan nidaamsanayn.
Goynta basbaaska
Goynta beertaada waa sahlan tahay. Kaliya waa inaad jeexjeexdaa caleemaha iyo jirridda geedka oo aad jarjartaa hadba sida loo baahdo. Waqtiga ugu fiican ee la goosan karo basbaaska waa subaxda dambe ama fiidkii., marka dhadhanka iyo udgoonka geedku ay yihiin kuwa ugu sarreeya.
Dhirta dhamaystirka
Basbaasku waxay si fiican ugu daraan geedo kale iyo khudaar kale. Waxay ku habboon tahay inaad ku darsato yaanyo, basbaaska iyo dhirta qajaarka, ama geedo kale sida basil iyo oregano. Isku-dhafkan ma aha oo kaliya muuqaal qurux badan, laakiin Waxay kaa caawin karaan inay beertaada ka ilaaliyaan cayayaanka ugu caansan.
Cayayaanka iyo cudurada
Basbaasku ilaa xad ayay u adkaysataa cayayaanka iyo cudurrada. Si looga hortago dhibaatooyinka suurtagalka ah, Isticmaal saabuun cayayaanka cayayaanka ah ama saliid neem si aad uga ilaaliso cayayaanka. Sidoo kale, hubso inaad si sax ah u banayso dhirta oo caleenta ka ilaali burburka si aad uga hortagto fiditaanka cudurka.
Isticmaalka iyo sifooyinka basbaaska
Geedkani waxa uu aad caan ugu yahay saliidda udgoonka leh oo leh faa’iidooyin badan. Waxyaabaha ay ka midka yihiin carvone iyo limonene waxay siyaan spearmint urta sifadeeda.
- Saliidani waxay leedahay faa'iidooyin caafimaad, mid aad u muhiim ah ayaa ah in la caawiyo kor u qaadida dheefshiidka iyo in la yareeyo calool xanuunka.
- Haddii aad ku darto dhowr dhibcood oo saliidda lagama maarmaanka ah si aad ilkahaaga u cadaydo waxay caawisaa neefsiga cusub. Waxaad si fiican ugu dari kartaa saliidaha lagama maarmaanka ah ee rosemary, lavender, basil iyo eucalyptus.
- Sidoo kale caws wanaagsan waxaad ku dhex isticmaali kartaa jikada sababtoo ah aad bay qani ugu tahay potassium.
- Ku habboon in dhadhanka lagu daro fuudka.
- Waxa kale oo loo isticmaalaa cocktails in lagu daro taabashada sifada ah iyo taabashada daran, tusaale ahaan: mojito, (cocktail leh rum cad, sonkor, biyo dhalaalaya iyo reexaanta).
- Diyaarinta shaaha caleemihiisa waxay kaa baabi'in kartaa cunaha, qufaca, hargabka, sababtoo ah menthol waxay soo dhexgashaa saliidaha lagama maarmaanka ah, taas oo leh ka hortagga bararka, bakteeriyada iyo xanuunka xanuunka.
- Geedkan waxa kale oo loo isticmaali karaa in lagu celiyo cayayaanka. maadaama ay aad ugu wanaagsan tahay baabi'inta cayayaanka sida kaneecada, duqsiga iyo baranbarada.
- Waxaad ku dhejin kartaa geed basbaas ah daaqadaha jikada ama musqusha oo kaa caawin kara inaad ka fogaato guriga.
Sideed u isticmaali kartaa basbaaska?
Waxaan awoodnay inaan ogaano inay leedahay faa'iidooyin iyo waxyaabo badan, markaa waxaad u isticmaali kartaa siyaabo dhowr ah:
Caleen qallalan ama la shiiday: de esta manera Waxaad u isticmaali kartaa si aad u diyaariso faleebo ama shaah iyo xilli cuntooyinka qaarkood.
Saliida lagama maarmaanka ah: Waxaa loo isticmaalaa udugga si loo mariyo duugista nasashada, iyadoo faa'iido weyn u leh inay debciso muruqyada. Sidoo kale, nafiso madax xanuunka xiisadda, qanjidhada qoorta oo deji xiisadda.
Kaabashka: Waxaa lagu iibiyaa habkan, aad ayay u badan tahay oo waa la qaadan karaa maalin kasta, laakiin waa muhiim in la xakameeyo isticmaalka ama la tashado.
Haddii aad tahay beeraley khibrad leh ama bilow ah, peppermint waa geedo aad u fiican oo la korayo. Way fududahay in la daryeelo oo la goosto, waa wax aan lagama maarmaan u ah beer kasta oo dhir ah.
Haddii aad raacdo talooyinkan daryeelka iyo goosashada, waxaad awoodi doontaa inaad ku raaxaysato dhadhanka iyo udgoonka basbaaska sanadka oo dhan.